跟著風向前奔跑，找尋最香醇的味道，新鮮的人與新鮮的事，新竹有很多故事要告訴你。以人出發環遊新竹「臺灣最美麗的風景是人。」，近年常聽人這麼介紹臺灣，其實說的是人所傳遞的人情溫度，能與自然環境交織出一篇篇的動人的故事。新竹縣在人文、生態、產業與藝術的面向上，皆附有在地文化特色的人文脈絡。「風味新竹2015」從「味覺」出發，引領讀者進入新竹在地小農如何翻轉客家飲食的故事；聽聽老工廠第三代接班人談他們如何承先啟後，開創新局，致力使茶與竹成為聞名全球的印記；跟隨著生態達人的腳步尋幽訪勝，深入私房祕境；鄧雨賢、蕭如松、鄧南光、張學良、吳濁流、龍瑛宗，這些出身或落腳於新竹縣的歷史名人、各界菁英，在這塊土地上留下哪些經典風華？本書帶讀者探究「懷舊」與「創新」之間的衝突與兼容，尋找老房子、老風俗、老產業永續發展之可能，並循此脈絡為讀者整理成18篇人物故事，篇篇精彩。本書特色1.六大面向風味故事：以尋味、尋物、尋境、尋人、尋舊、尋新六個面向十八個故事，帶你尋找新竹的好風好味。2.12個達人帶路：12位不同類型的達人，以不同主題的旅行，為你介紹新竹縣的私房店家與景點，感受新竹縣的美麗風貌。3.2015風味新竹習作簿：旅行不只是旅行，透過2015風味新竹習作簿內的10大課題，讓你更快速融入新竹縣的每個角落，使旅行增添趣味與深度。4.移動地圖：以有趣的方式串連整個新竹縣，並附有推薦景點之資訊，最後將地圖折起，可將旅行過程搜集到的點點滴滴收進地圖，打包後寄送給自己，做為旅行中最美的回憶。
