如何從三餐中攝取均衡的營養?若只是僵硬地按照營養食譜來進行,不僅不切實際,甚至可能造成反效果。營養學大師─戴維絲女士,從專業角度來撰寫這本書,根據營養最佳比例來做建議,實用價值極高。根據營養最佳比例所作的建議,選擇多樣化、方式人性化,是新世紀健康運動的最佳典範,適合一般讀者與專業醫護人士研讀。
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