長得漂亮不算美人，懂得「挑食」才是真正的美人！這是一本從20歲妙齡女、30歲輕熟女、40歲熟齡女到50歲自信女都能用、都好用的分齡飲食保健書！現在就讓高銀燕醫師教妳怎麼「識食挑食」，保養自己的青春美麗！詳盡分類各種生活中能取得的食材，分析各種營養、依時依人依狀況，提供各種食用烹煮的建議。全書超過１００道美人養成食譜，依不同年齡層女性精心設計的菜單，讓妳輕鬆把青春美麗端上桌！各界名人一致推薦的女性保健書，女人要「挑食」，就要「挑」這本！從20歲妙齡女、30歲輕熟女、40歲熟齡女到50歲的自信女都能適用，以分齡飲食為基礎，以美麗為目標，以健康為方向謹以此本「挑食美人計－識食後的青春手札」獻給全天下愛美、愛健康的女性！「女人不能只會吃，也要懂得挑！」高銀燕醫師教妳識食挑選「食在健康，美麗加分！」全書六大特色，讓妳聰明挑食，輕鬆變美人！第一計嚴選挑食美人計挑食好讚，好健康！美人一吃保青春！傳統挑食，是只吃妳「愛吃的東西」；我們教妳挑食，是要挑「最適合妳的食物」，讓身體吃進健康美麗！網羅各種蔬菜、水果以及蛋白質，只要平常買得到的生活食材都－網打盡，從２０歲到５０歲，這－本通通適用！女人要懂得照顧自己，而我們教妳怎麼照顧最好！第二計營養學融合中醫觀點挑食好處，好有理！美人－看就能瞭！高銀燕醫師特以西醫的營養學理論結合中醫的體質食補觀念，中西合併，相輔相成好處更多！本書詳細介紹各種食材特性與優缺點、破解傳統飲食迷思，讓妳輕鬆挑選身體與年齡最需要的食材！第三計超過１００道分齡美人養成食譜挑食好吃，好烹煮！美人一做就上桌！全書超過－百道美人養成食譜！針對２０~５０歲年齡女性提供不同年齡層各種適合的飲食烹煮方式！不管是煎煮炒涼拌、飲品一次收錄，為美人準備的健康美麗輕鬆上桌。第四計飲食疑難一次解答挑食好問，好解答！美人一讀就能懂！不懂怎麼吃最好？不知道怎麼煮營養能保留？不清楚那些能吃那些不能吃？這些問題都能放諸腦後！挑食美人計為妳解答飲食上的各種疑難雜症！還有不懂的？看這本就夠了！第五計輕圖典呈現一看即懂挑食好用，好閱讀！美人使用最輕鬆！全書提供清晰完整的食材照片，讓您學習如何「挑選食材」的同時，就能一眼「認識食材」！文字版面簡約呈現，給您零負擔的閱讀方式，學著當個挑食美人可以很輕鬆！第六計完整結合生活食材挑食好買，好取得！美人一逛就有！還在擔心買了書不知道去哪買食材？不用煩惱！本書介紹的各種「挑食食材」只要到超市、大賣場，絕對都能買得到！貼近生活的健康食材不再難找，本書應用起來就是這麼簡單！
