★133公斤的大胖子，1年內減掉53公斤！★85公斤大脂女，6個月減掉15公斤體脂肪！★腰圍40吋胖大叔，重返年輕穿回28吋牛仔褲……★台灣最多名人信任的營養師，徵集「吃出瘦子體質」成功案例大分享！★國際醫學期刊登載、全世界都在追求的「基因科技抗老回春飲食法」大公開！★從醫界、學界、到藝能圈都推薦！「史上最有效瘦身法」，就是記住「4321」！具有「基因工程」研究背景的暢銷減重專家林佳靜，強調「科學瘦身才是硬道理」！她結合營養醫學與生物科技，將實驗室裡的「基因科技」轉成天天要吃的「餐桌飲食」；把複雜高深的「學術理論」，化為簡單可行的「關鍵一招」──只要1分鐘弄懂「4321黃金餐盤飲食原則」，就能透過養成正確的飲食習慣，將「造成肥胖的因子」關閉，重啟年輕基因！不必刻意運動、不用忍耐挨餓、不需精算卡路里，就能掃除陳年肥肉、清掉萬惡宿便，翻轉「肥胖、老化」的命運！【獨家附錄！史上最強激瘦食材卡】：讀者熱烈迴響，「吃出瘦子體質」最佳輔助工具，好用又有趣！【共襄盛舉！買書減重還能做公益】：支持有機無害農業，作者版稅捐贈「慈心有機農業發展基金會」！本書特色【佳靜營養師的真誠分享！】「因為有來自美國、巴西、新加坡、香港、台灣等全球讀者的回饋，而促使我有了第三本書的想法，並請他們將成功經驗分享給大家！記住：瘦只是順便，更重要的是，找回年輕健康的身體機能，才是你我所要的！」 【本書獻給這樣的你！】◎試過無數減肥方法，都一再復胖的你！◎有三高、代謝症候群的你！◎體重標準，體脂肪破表的你！◎想一輩子維持曼妙體態的你！…… 【本書4大特點，關鍵一招，啟動瘦身抗老的秘密！】【1】「全球讀者實證」！真人見證現身說法，不分男女老幼，都能輕鬆健康瘦！「真正有效、健康的方法」才會使人爭相現身見證。自從《頂尖營養師教你吃出瘦子體質》出版後，本書作者林佳靜收到來自全世界讀者的感謝函──他們已經驗證「選擇比努力」更重要；只要吃好食物、做對方法，就能強化身體免疫力，自然健康變年輕！ 【2】「醫學科技驗證」！生技化為餐桌飲食，重啟年輕基因，自然變瘦變青春！秉持「科學人」的精神，林佳靜將最新基因工程研究，化為容易在餐桌上實踐的健康飲食法──「4321黃金餐盤飲食原則」──主張三餐按照對的比例、吃進四大類食物，就能提供足夠的營養素，幫助重塑體組成，進而啟動年輕基因，達到「抗老、變瘦」的終極健康養生目標！ 【3】「簡單容易執行」！只要記住「4321」，三餐照吃就行，減重瘦身沒壓力！由於「4321黃金餐盤飲食原則」強調在三餐中調整食物的種類和比例，所以既不需準備特殊食材，也不必費力拚命運動。不但任何年齡、性別都適用，而且，不管是外食族，還是習慣在家自己煮，都能透過這套方法成功減重、降低體脂率；同時，還能改善高血壓、糖尿病……等種種惱人的慢性病！ 【4】「破除健康迷思」！專家解說保健知識，導正錯誤觀念，全家大小都受用！「動物性蛋白質最好？」「減肥不能吃澱粉？」……一味相信眾說紛紜的錯誤謠傳，只會讓身體越來越糟！本書作者林佳靜以科學實證、醫學知識為依據，針對許多似是而非的「錯誤健康觀」予以一一破解，幫助你從「根本觀念」改變起，進而讓你及全家人都能因為「掌握正確知識」而成功「變瘦、變年輕」，健健康康一輩子！
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