買昂貴保健食品強身？不需要！狂吃藥膳燉補健體？不需要！ 千萬別小瞧每天三頓飯的威力健康就是從嘴裡吃出來的只要吃對家常飯菜就能遠離疾病、增強抵抗力！飯千萬不能隨便吃，隨便一吃，就有可能吃出高血壓、高血脂、變胖或者營養不良、脾胃不適、過瘦疾病等產生。這可不是危言聳聽，好多病症都是“吃”出來的。所以，別不要小瞧了每天的3頓飯，吃什麼、不吃什麼、怎麼吃都是需要斤斤計較的。 為家人與自己準備健康三餐就從當個家庭營養師開始，了解營養的基礎概念，才能做出養生又美味的家常菜。所謂營養，就是保證食物的正確搭配，又要保證正確的吃法。本書詳列各大營養素對人體的功能與效用，並針對均衡營養衍伸家常菜食譜供需求選擇，更有防治疾病食療等相關食譜，讓你輕鬆掌握家人的飲食健康！ 書籍特色 1.食材的營養成分剖析，詳列人體所需的各種營養素2.強調各種食材的功效與搭配，並依據主題提供多款食譜3.吃對家常菜來食療，養病菜單大公開
