暢銷5萬冊!榮獲「3大營養衛教創意特優獎」殊榮!★糖尿病、腎臟病或體重控制者全適用!★1比1實物圖解,份量用「看」不用算!★【增修版】新增收錄多種食物品項、與時俱進健康新概念!史上最強食物份量代換法,讓你不用秤重算份量! 「食物代換表」是糖尿病、腎臟病患者控制飲食的重要依據,為了準備餐點還要秤重換算,外食就更傷腦筋,往往一堆數據還沒算,眼睛都花了本書以1比1實物圖呈現食物份量,教你使用杯、碗、巴掌、免洗湯匙,該吃多少份,用看的就好!本書特色 【本書新增收錄】●124種常見食物圖鑑新增修訂。●糖尿病、體重控制者必知的血糖調整新概念。●學起來用一輩子!降低食物升糖指數的方法。●強調純天然,食品添加物一定有害人體?●最常見食物的GI值GL值排行榜。 【超值加贈】1.計量工具實物對照圖:最常用的餐具,就是最好用的工具!2.手掌大小測量模型:方便計量豆魚蛋肉類食物!