醣的基本知識、與健康的關係和如何實踐限醣飲食醫學博士為您解答有關醣類的所有疑問！「限醣」成為一種飲食方法而且廣受歡迎。究竟它談論的是什麼？為什麼可以減肥？為什麼會復胖？我們應該關心飲食中的熱量或碳水化合物嗎？碳水化合物和疾病之間的關係是什麼？兒童罹患「嗜糖症」怎麼辦？……日本名醫牧田善二將以易於理解的方式為您解說。您可以輕鬆了解如何在最短的時間減肥！50個有趣Q&A、插圖解說，了解限醣的好處與實踐方法「低醣飲食」不只能改善糖尿病，也是備受矚目的減重方式。會危害身體嗎？會復胖嗎？「醣」究竟是不是人體必須的營養素？過度限制會造成什麼問題？◎肥胖與熱量的攝取多寡沒有關係？◎人為什麼不吃碳水化合物也沒關係？◎「不攝取醣類，腦部會無法運作」不是真的！◎人工甜味劑到底是敵人還是朋友？◎外食或聚餐時的低醣飲食選擇方法！本書特色1、趣味圖解閱讀系列新作！最新加入健康系列！孩子不愛讀書嗎？那麼就從趣味學習系列著手吧！有別於教科書的刻板學習及流水帳式的敘述方式，讓孩子從有趣的圖片插畫建立起新的思維模式！同系列收錄《趣味化學》《趣味生物》《生活物理》《趣味相對論》《科學有趣之謎》《飛機為什麼會飛》《趣味地球科學》《趣味宇宙》《趣味植物》，透過重點式的Q&A，結合有趣的圖表插畫，網羅科普知識的小百科，讓您愛不釋手輕鬆閱讀！2、世界上最容易理解的「醣類」故事！以圖表和插圖的形式讓您輕鬆閱讀。醫學博士解釋關於「醣」的所有問題！對於那些正在減肥的人、即將開始減肥的人、有糖尿病家族史的人、想要了解碳水化合物機制的人來說，這本書將以圖表和插圖讓您輕鬆理解及閱讀。
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