肉食密碼:回歸人類本能的飲食法

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改善自體免疫疾病,減輕發炎症狀破解植物性飲食益處的迷思,用全肉食找回身體健康!讓健康回到正軌的真正「祖傳」飲食!潰瘍性結腸炎、克隆氏症、狼瘡、甲狀腺疾病、牛皮癬、多發性硬化症、類風濕性關節炎、憂鬱症、躁鬱症、焦慮症……許多病症都將獲得改善。保羅‧薩拉迪諾醫師在這本開創性的書中,揭示了一個令人震驚的事實,那些我們以為對健康至關重要的食物,如全穀物、植物和綠葉蔬菜對身體並不如你想的有益處!我們的祖先希望能夠以動物性食物作為飲食的核心成分,只在生存的危急時刻才仰賴植物性食物,透過模仿他們的飲食模式,我們就能從深層滋養自己的身體並達到健康狀態的巔峰,例如能夠減少發炎、改善睡眠、減少關節疼痛、體重下降,頭腦也更清晰。薩拉迪諾醫師結合了科學、歷史以及自己身體力行驗,破解了植物性飲食益處的迷思,並揭示了全肉飲食的治癒潛力,提出這才是最符合我們的身體的飲食方式。通過分步指導、示例膳食計劃和常見問題,《肉食密碼》是體驗這些令人難以置信好處所需的唯一指導。本書特色1.首部提倡全肉食飲食的健康飲食書,挑戰傳統食用植物才能獲得健康的飲食觀念。2.人類學+醫學+生物學告訴你「為什麼我們就應該吃肉」!3.本書的飲食法對於強化自身免疫和炎症具前所未有的功效。4.從科學角度提出紅肉、膽固醇對你沒有壞處且有益、植物弊大於利……打破傳統觀念,有理有據!專業推薦保羅是位傑出且別出心裁的思想家。在科學方面,他做過詳盡地研究,並提供令人信服的論證,來挑戰「食用植物才能達到最理想的健康狀態」——這道傳統營養學信條。-----多次紐約時報暢銷作家,Mercola.com創辦人梅爾科拉醫師保羅建立在科學根據之上,頌揚肉食主義的好處。他做足了功課,查好資料,好幫你省時省力。作為一名功能醫學醫師,他從各個角度來關切人類健康。在《肉食密碼》中,他徹底倡明了他的論點。-----刀槍不入(Bulletproof)與生物駭客(Biohacker)領導人大衛・阿斯普里


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