6茶匙的糖，竟會減少人體內25％的白血球數量？白血球能吞噬和消滅有害細菌，吃太多糖身體壞光光！ 全麥麵包比白麵包少了9％的熱量，蛋白質卻多了20％？維他命B多兩倍、膳食纖維高於番茄，想減肥怎麼能錯過！ 瘦身╳護膚╳養髮，面對永無止盡的健康課題，本書讓您由內而外、從頭到腳吃出活力與美麗！ 【遠離肥胖遠離疾病──對的「時」吃對的「食」】你知道嗎？現在全世界肥胖人數已突破12億大關！先別管阿嬤說你太瘦，胖死的人可是比餓死的人還多！心血管疾病、癌症，肥胖對身體造成的負擔罄竹難書，但是過度節食又會造成營養不良，美麗跟健康怎麼兼顧？ ★減肥小訣竅★細嚼慢嚥：別等大腦還沒反應過來，就吃超出應攝取的熱量。杜絕零食誘惑：總說沒吃多少正餐，但手邊甜食不斷。別在晚餐吃太好：胰島素的分泌會影響脂肪的堆積，早上的胰島素含量低，傍晚達到最高峰！ ★世界名模的減肥法★早餐前慢跑：一夜好眠後，碳水化合物以消化殆盡，此時便是消耗囤積的體內脂肪的最佳時機！蘋果酥片：蘋果富含可溶性膳食纖維，能降低膽固醇、穩定血糖並控制食量，每天吃一點蘋果酥片，省事又美味！ 【冰肌玉膚令人羨──膚若凝脂的葵花寶典】身體好不好，看一個人的膚況就知道！油肌、乾肌、中性肌、混合肌，不同膚質的保養方式差很大？喝牛奶、泡牛奶浴養膚常聽到，其實還可以透過牛奶自製面膜？淡而無味的白開水讓人敬而遠之，那就打一杯鮮果汁補充營養吧！想要養出蘋果肌，外敷保養品雖重要，但還是內「食」最有效，跟著書中的祕訣烹調三餐，排毒又養顏，保你永遠白拋拋幼綿綿！ 【如雲飄逸風中舞──烏黑秀髮的保養祕笈】明明才過而立之年，萬惡的白髮卻如雨後春筍般冒出？頭髮中那些不起眼的微量元素，其實是髮質柔順的關鍵！這些元素該從哪裡攝取？日常的海產就可以做到！．海帶：碘含量豐富，碘為體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是體內甲狀腺素發揮作用所形成的。．紫菜：富含胡蘿蔔素、維他命B群、碘等多種營養成分，其中蛋白質比蘑菇多9倍、磷質居菌類之首，可使頭髮烏黑秀美。 【營養搭配生活不累──神采奕奕從吃開始】每次提起卡路里就如臨大敵，快被減脂餐消磨生活意志？以為吃就是張開嘴的事，身體卻越來越差甚至提早衰老？從選材到搭配，從烹飪方式到調味組合，飲食其實大有講究，一不小心就會誤踩雷區，沒有吃出健康還傷身——那該怎麼辦？免驚！本書將獻上最全面的食材搭配方法，助你精準擊破飲食迷思！ 本書特色 本書介紹各類食物的營養特性以及烹調方式，詳細解析在面對減肥、護膚、養髮等問題以及季節更替時，要如何以食補來因應各種不同的狀況，幫助女性讀者變美的同時也不忘兼顧健康。
