四季調養藥膳 「順四時而適寒暑」,是中醫養生的主要原則,四季氣候的變化,對人體的生命活動,有極大的影響。人們要順時節養生,對疾病的調養亦然。因此,依一年四季的規律與特性,來調養身體,才能達到健康長壽。 本書的目的,在糾正一般人認為補品即補身的觀念;將食物賦以藥用,藥借食力,食柱藥威,既有營養價值,更具強身功效,即是我們一般所稱進補。實際上補藥有其特性與禁忌,人的體質有寒、熱、虛實、之別,天氣有春、夏、秋冬之異。調養身體,因人、因地、因病而不同,針對各種常見的疾病,依季節、狀況來服用,才能吃出健康。
四季
藥威
中醫
之別
而適