狂銷突破20萬部，在日本掀起驚人「乾薑熱潮」的長銷經典！ 祛濕排寒「食補神藥」，增強免疫力、無副作用在家輕鬆自製，萬人見證的奇蹟療效——「短短兩週就讓我的血糖値降低了100以上。」(50歳女性)「吃藥都治不好的高血壓變正常了。」(56歳男性)「只是毎天早上喝一杯乾薑紅茶而已，三週就瘦了4公斤。」(48歳女性)「開始喝乾薑茶後，之前診斷出來的三高和血液數値都變正常了。」(45歳男性)「長年苦惱的花粉症突然症狀減輕。」(39歳女性)「才兩週就消除了手腳的水腫，更治好了我的身體冰冷及生理痛。」(42歳女性)「立刻治好了我的便秘，頭痛、肩膀痠痛的症狀也大大減輕。」(67歳女性)★寒氣入侵引百病，低體溫的危機！在每個人體內都各有一套自然的循環機制，然而錯誤的生活習慣與環境因素，會使「寒氣」入侵人體，阻斷了原本健康的體內循環，因而引發諸多疾病。事實上，現代人的文明病，絕大多是「體溫過低」所造成的，舉凡：冷氣空間、職場高壓、熬夜習慣、飲食過量、加工物質攝取過多……都會使你體溫下降，引發頭痛、便秘、腹瀉、肥胖、生理痛、憂鬱等症狀，還會容易過敏或罹患癌症。 ★排寒補陽、療效驚人，「乾薑」讓你病邪不侵「薑」是中國自2000年前流傳下來的古中藥材，在《神農草本經》、《傷寒論》中都記載了其高超療效，印度傳統醫學「阿育吠陀」更稱之為「治萬病的神藥」。美國密西根大學研究指出，薑能促使癌細胞自我毀滅。薑中所含之「薑烯酚」尤其藥效極佳，能提高免疫力、降低膽固醇、殺菌解毒、促進脂肪與醣類燃燒……。而這個擁有奇蹟療效的「薑烯酚」，在加熱蒸烤過的「乾薑」之中，比生薑足足多了10倍之高。 【乾薑神效，助你健康長壽】 ‧殺菌＆解毒‧提高免疫力‧改善糖尿病、高血壓‧改善過敏及花粉症‧減肥效果‧促進血液循環‧提升體溫‧預防憂鬱症‧預防失智症‧改善便秘 ★乾薑料理輕鬆做，外食族也能對症排寒作者石原新菜醫師自身也是「乾薑療法」的受益者，原本一直為便秘、生理不順、痔瘡及青春痘所苦的她，在與父親石原結實醫師長期研究、試驗後，開發出了在家便能輕鬆將生薑蒸煮、曬乾的「乾薑自製法」。不管你手邊有的是烤箱、微波爐、蒸籠……只要利用家中最常見的器具，人人皆可輕鬆完成。書中更對症提供專屬食譜，從主食、飲料到甜點皆有，甚至連外帶料理都能輕鬆入薑，幫你兼顧美味與健康！ 【排寒料理，入薑解百病】‧乾薑紅茶，隨時飲用的萬病解方‧乾薑燒酌，睡前一杯不失眠‧乾薑火鍋，消除疲勞防感冒‧乾薑蔬菜湯，緩解便祕症狀‧乾薑粉隨身備，外食也能健康吃 【本書特色】1. 日本排寒專家「石原新菜」，掀起「乾薑熱潮」的經典之作。2. 食材取得容易又便宜，自然養生、零副作用。3. 居家、外食都方便的「乾薑自製法」+「乾薑料理食譜」，健康吃不麻煩。 【適讀對象】✓注重養生、希望靠簡單食補便能保養健康的壯年族群。✓深受三高、過敏、水腫、肥胖等症狀困擾，渴望斷絕病根之慢性病族群。✓氣虛體寒，想解決經期不適、手腳冰冷等常見困擾的女性族群。✓希望提高健康本錢，增強身體免疫力的民眾。 【金句搶先看】○人類的壽命雖然延長了，但為疾病所苦的人也跟著增加了。○美國FDA（美國食品藥物管理局）曾發表過：「薑是安全的辛香植物，不管食用多少都很安全，不會有危險。」○據美國密西根大學的研究，薑能促使癌細胞自我毀滅，因此經常食用薑的人比較不容易罹患癌症。○薑具有80％阿斯匹靈（鎮痛解熱＆使血液清澈）的治療效果。○體溫越低血液越滯塞，會造成肥胖及水腫，身體也會容易疲倦，心情憂鬱沮喪。○過低的體溫會讓腸子的溫度下降，不僅防礙消化功能，更會讓免疫系統也變得遲鈍。○乾薑之所以能改善糖尿病，就是它可以提高體溫、促進新陳代謝。○世面上充斥著各種減肥的方法，但我認為沒有一種方法比食用乾薑更好、更健康。○想排出體內多餘的水分，薑的效果最好。○薑皮下有很多藥效成分，因此盡量不要傷到薑皮。 本書特色1.日本排寒專家「石原新菜」，掀起「乾薑熱潮」的經典之作。2.食材取得容易又便宜，自然養生、零副作用。3.居家、外食都方便的「乾薑自製法」+「乾薑料理食譜」，健康吃不麻煩。
