煮婦秀 香噴噴拿手菜特別運用容易在家庭廚房中可以發揮的中西烹調法，以材料圖及實際烹調的成品圖、作菜小招循序漸進敘述烹調步驟，增進本書的實用性。 本書建議您先規畫採買的菜單，再到市場買齊材料，回家後整理、清洗、分裝，烹調時靈活運用家中的設備，再依用餐人數作最完善的搭配，無論是二菜一湯或六菜一湯，都可以輕鬆地完成，依循步驟所烹煮出來的菜肴不僅賞心悅目，更是可口營養，進餐時充滿喜樂，居家生活便多一分溫馨。 吃可以養身、養心、舒適、歡喜的，只要您有心，加上實際行動，發揮創意，運用烹飪經驗及飲食資訊，您與您的家人與朋友才會有最真實、最完美的飲食饗宴。 本書將伴讀者您一起邁入飲食新世紀，耕耘飲食福田。祝福您在廚房中大顯身手，不但自己為自己喝采，且每個演出都是贏得家人、親友熱烈掌聲的精彩煮婦秀。作者簡介 高美雪 １９５８年生，台北人，曾先後擔任台北縣婦女會、救國團團委會烹飪班講師、北縣國中、高中等學校社團活動烹飪課教師、義工媽媽教室、社區活動、獅子會、文教基金會等家政研習班講師，先後愛邀為中國時報應景年菜專欄、聯合報愛心餐盒專欄、新女性私房菜栽欄執筆，並製作各式菜肴,以響宴讀者。 更於警廣、新客家電台、正聲電台、亞洲電台等烹飪美食節目介紹獨家美味的私房拿手菜。著作有香噴噴拿手菜、精簡私房菜、坐月子食補等著作。
