養生中國傳統的養生學，可說是一門預防醫學，其中以〈未病先防〉的內容最為豐富，包括飲食養生、調氣養生、針灸推拿等等，藉由這些方法，可以使體內氣血循環順暢，防止老化疾病的產生。如何保健身體、延長生命呢？當然有很多方法和手段。但是其中最有效、最簡便也最舒服的一種就是吃。本書以飲食養生為主，列舉多種自然養生的精選食譜，方法和知識合一，並著重方法的解說，使您盡享口福之餘，又可收美容養顏之效，豐富的知識更可讓你遠離疾病、延年益壽。想要從美食中追尋健康，達到一舉兩得良好功效的你，相信本書可以給你極大的幫助。希望本書對您有所助益，進而擁有美好的人生。
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