健康概念是現在生活中首要考慮的要素，為呼應現代人養生觀念，特選養生相關食材，來豐富麵包的營養價值，讓你的麵包不失美味又可吃出健康。為求健康！特地精心附上每一份麵包的卡路里做為您參考的依據，讓您吃的安心，也注意熱量，和家人朋友一起分享健康卻無負擔的愛。而書中所呈現不同國家的麵包風情，特地精選可讓你快速學習的麵包，詳盡的製作說明和圖例流程，並有中英對照，幫助你成為製作不同國度不同風情的麵包達人喔！心動嗎？是否已經迫不及待？想要在週休假日、特別的日子或與親朋好友聚會時，展露出你一流的專業手藝，讓大家一起分享你DIY製作的麵包呢？
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