今天，我在廚房＆餐桌環遊世界！用鍋鏟＋肚子，征服最想去旅行的夢想城市！東京、河內、峇里島、曼谷＝在料理的故事中環遊世界基本食材╳提味香料╳聰明調理＝５０種最好吃的道地風味！我想要吃～東京人的靈魂雞蛋卷、如花般綻放的散壽司、兼具酥脆和香潤口感的炸豬排丼；我想要吃～曼谷經典黃咖哩炒螃蟹、東南亞最佳小菜炒雞肉腰果、穿上椰絲外衣的炸椰蝦；我想要吃～充滿南洋風情的烤肉串沙嗲、熟蔬菜沙拉佐花生醬的峇里島沙拉、酪梨果汁……我想要吃更多、更多、更多的世界美食，我家，就是最棒的異國小餐館！〈本書‧與眾不同〉Point_1[最道地的世界美食]料理狂熱朝聖者Wony獨家傳授亞洲道地料理Point_2[最簡單的聰明食譜]善用基本食材和調理法，輕鬆煮出驚人美味Point_3[最夢幻的餐桌旅行]我用料理說故事，以鍋鏟展開最美味的亞洲旅行Point_4[亞洲篇‧特別收錄]令人怦然心動的心.機.擺.盤.術.全公開！花漾春季‧清爽夏季‧豐盛秋季‧華麗冬季〈本書‧給這樣的你／妳〉‧想要開始嘗試做料理的廚房新手‧平日喜愛自己動手做料理、研究各式食譜者‧追求大廚極致口味的料理進階者‧熱愛異國飲食文化的樂活信仰者＊ ＊ ＊ 以廚藝旅行世界各地的作者徐慧源Wony，她在巴黎藍帶學校接受最精緻的廚藝訓練、在巴塞隆納感受最熱情的料理手法、在印度清邁見識到香料的變化美味、在河內感受亞洲的傳統與中西融合滋味……本書由世界各地的道地餐飲課程中所學得的食譜匯集而成，從最基礎的地方食材、香料調味、基本美食技法教起，向讀者介紹世界十大美食城市：巴黎、倫敦、佛羅倫斯、巴塞隆納、紐約、普羅旺斯（歐洲人廚房食譜篇）東京、曼谷、河內、峇里島（亞洲主廚私藏菜篇）把最好吃的經典異國美食搬回家！
