「一碗好湯潤全家」不需珍饈美饌、稀世食材，媽媽細心溫煲的好湯好水，用心準備的料理筆記，就足以照護全家健康。 本書集結煲湯常用食材介紹、煲湯必備常識，和一般人常有的疑問做完整的分析和解答，並精選出百款以家庭成員分類的養生湯品，有適合全家人四季皆宜的好湯、為老公健康加分的養生湯、給兒女補氣補血的愛心湯、為媳婦特製的產前產後補湯、讓乖孫頭好壯壯的聰明湯…等，就如同媽媽對每個人的照護和叮嚀般，總是希望親手下廚的營養食材能增添家人的抵抗力，特別設計的美味湯品能成為幸福美滿的泉源。
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