戚風蛋糕×巧克力&賀禮蛋糕×派塔×奶酪×泡芙烘焙筆記共64款甜點，內容滿載！初學者必備の基礎烘焙筆記第三彈堂堂登場！ 超人氣烘焙筆記第三彈，64道專為初學者設計的蛋糕食譜，教您作出充滿溫暖風味的自家烘焙蛋糕，質樸的外型、豐富且天然的食材，品嚐手感的好味道。 質樸可愛的手感外型，品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記Ⅲ，承襲前作的詳盡居家烘焙食譜，製作過程不藏私圖文全紀錄，更公開作者最愛的食材品牌及愛用器具，照著本書製作，烘焙零失敗！ 本書共收錄64款戚風蛋糕×巧克力&賀禮蛋糕×派塔×奶酪×泡芙，每道甜點皆有詳細的製作步驟＆圖例，一步一步照著進行，初學者一定可以快速上手，還可大方添加喜歡的天然堅果、果乾增加口感，這是自家烘焙的一大優點呢！ ★基礎材料粉類：低筋麵粉、玉米粉、杏仁粉、泡打粉糖類：細砂糖、砂糖其他：蛋、鮮奶油
