本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,讀者可以按圖索驥實際製作料理,享受屬於自己的廚房烹飪時光。 PART1:用玻璃罐製作!沙拉便當在此為大家介紹,以蔬菜為主食,並加入了肉類或海鮮類、豆類、麥片、非洲小米等具有口感的食材所製作而成的沙拉食譜。不但健康又分量十足,最適合作為午餐享用!也可以依自己喜好搭配麵包或飯糰。 PART2:用玻璃罐享用!飯跟麵的便當除了基本的蔬菜之外,再加上飯跟麵類!只要一個玻璃罐就能滿足,收錄了許多消化較慢、吃了不容易餓的食譜。將主食跟配料放涼之後填入玻璃罐中,用叉子跟筷子直接享用! PART3:用玻璃罐保存!ON沙拉!彩色常備菜在歐洲、美洲等許多國家,玻璃罐本來就是常常用來保存食物的容器,最適合將副菜等等的食材儲藏起來。在PART3,我們將這些也可以當作沙拉享用的10種常備菜,放入各式各樣的玻璃罐中介紹給讀者。 本書重點 簡單又漂亮!從紐約發源,現正風靡全球的沙拉罐料理! 在可愛的透明玻璃罐中,搭配自己喜愛的沙拉醬,層疊堆入色彩鮮艷的蔬菜就能輕鬆完成。既能方便帶著走,又能保持新鮮美味,外觀引人注目又時尚的玻璃罐沙拉料理。 本書除了使用滿滿的蔬菜之外,也有許多使用了肉類、魚類、飯或麵類等主食的食譜,不但適合當作平常的午餐,也可以作為野餐時的主角,健康又有飽足感的創意玻璃罐沙拉,快來嘗試看看!