20年精華的料理壓箱寶，超過1000張詳細圖解字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾，推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。阿芳是個愛做菜的媽媽，更是個樂於分享的料理老師，為了做出讓全家人都吃得開懷的菜，不論工作再怎麼忙，她總是利用時間，思索各種化繁為簡的方法，讓做菜變得更貼近忙碌的生活步調，為了呈現曾經吃過卻已經不常見的好味道，不論倒掉多少鍋失敗的料理，也不曾挫滅過她重現美味的決心。然後透過電視、網路與書本的傳播，讓無數熱愛美食的朋友直接看到她不藏私的分享。一波波的食安問題攪得大家人心惶惶，阿芳老師決定傾囊相授，將料理、將美食回歸家庭手做。本書將從早餐開始，教你如何讓家人吃得安心又開心。【本書特色】¬早餐吃飽了，一天的活力就足了！提供一日之中最重要的早餐各式變化選擇早餐吃好了，身心就療癒了！中西式麵包糕餅，搭配獨門私房抹醬――27道簡易操作的吐司麵包饅頭及常見早餐單品――26道讓人吮指回味的蛋糕、甜點與中式小點――17道家庭必備、香氣誘人的抹醬與私房醬料理【本系列特色】◎全系列三冊共計200多道手做食譜，各具實用主題◎13萬字對食物的情感與故事，超過3000張詳細做法圖解◎完整詳實的步驟呈現，一看就會，讓你馬上就想跟著做◎搭配阿芳老師心得分享，勾起記憶底層對食物的悸動以實際可行的食材，簡單清楚的步驟，提供一日之中最重要的早餐的各式變化選擇，讓家人和自己早餐都可以吃得健康。
