廚房大不同!一起享用鍋碗瓢盆裡的美味秘密◎台灣廚房最愛就是鑄鐵鍋◎愛爾蘭廚房最珍惜家鄉餐具◎希臘廚房香料起司不可少◎西班牙廚房只用最好的橄欖油◎英國廚房沒在流行麵包機的◎深圳廚房一湯杓一個鍋子煮到底【超簡單零失敗的好朋友口袋料理,Soupy實做保證!】●英國檸檬派 消化餅壓碎,檸檬蛋黃拌進去,進冰箱搞定!●愛爾蘭天使蛋糕 奶油拌蛋加麵糊牛奶,進烤箱搞定!●西班牙歐姆蛋 馬鈴薯洋蔥過油,泡蛋汁,下鍋搞定!●廣州可樂雞翅 醃料泡雞翅加可樂,悶一悶搞定!●蘇格蘭英式燉牛肉 蔬菜牛肉丟進鍋,什麼事也不用做,進烤箱40分鐘搞定!●希臘香煎茄汁起司蝦 油煎蝦,茄汁起司和炒過的黃椒一起煮,搞定!●香港乳鴿煲湯 乳鴿蜜棗陳皮與蓮藕大火煮小火燉,2小時起鍋搞定!【帶你從奧斯陸、巴塞隆那、愛丁堡到胡志明市,又吃又看逛市集!】挪威市集•奧斯陸 Norway什麼都是淡淡的,色素很少的感覺。西班牙市集•巴塞隆那 最美的蔬果陳列、很跩的麵包店員、甜蜜的老夫老妻。蘇格蘭市集•愛丁堡 服裝品味良好的oysterman、濃郁的起司專賣店。越南市集•胡志明市 交通很可怕,市集很綠、街邊小吃很多樣,人很!放!鬆!【Soupy帶路,一口氣走進19個廚房,吃遍各地好朋友!】一看地磚可以知道房子的歷史,一看爐火區就知道偏好的食物類型,一看空間就可以理解一個人的個性。總覺得廚房是一個有點私密,卻又讓人保留自我的空間。-Soupy跟著Soupy一口氣走進19個廚房,認識19位風格不同的主人,向他們各學一道私房料理,在食物的空間裡,交換著在地人和移居者的生活秘密……希臘的George會把家鄉寄來的食材都藏在一個木箱裡面;蘭州的Yao說自己看淡人生,但對餃子皮是不是手桿的就是看不開;香港的營養師June,廚房裡的小器具都有臉有表情……廚房就像是一個家的縮影,也是一個人性格的縮影,因為走進不同人的廚房,一起做菜,而變成了好朋友,就算是第一次見面,也不擔心沒話題的尷尬飯桌時光,彼此聊著對家鄉最想念的菜是什麼?在新的地方又喜歡上什麼菜?用什麼器具,會讓煮菜更開心?什麼醬料一加就會好吃?走進廚房,真的是最快拉近距離的方法。本書特色※一窺19個特色廚房、廚具餐具擺設,光明正大逛進別人的家生活。※真實廚房圖片vs.手繪廚房全景大對照,看Soupy用不一樣的角度看見了什麼!※16道在地人的在地食譜,移居者的獨門家鄉味,從甜點到主菜很齊全!※詳細的STEPBYSTEP做菜步驟插畫圖解,做過都大呼超簡單!※特色市集帶你逛一逛!學學菜攤、肉舖、起司店、器具店,超有型的擺設陳列!※廚房主人快問快答!最喜愛的器具、最想擁有的夢幻逸品大調查!
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