新手必學，中英對照食譜！CC老師最拿手的極美味泰國菜，教你運用海鮮、肉類做65道泰式好味！從海鮮、肉類到甜品，一共65道泰國菜的精華美味通通在書裡！這些令人吮指回味的酸辣鹹甜，像是……美味的泰國風味鮮蝦粉絲煲、還有能喚醒一天活力的泰式一品粥、平民美食鄉村風味米粉湯、經典料理金錢蝦餅、泰式椒麻雞、酸辣蝦湯、芒果糯米飯，以及三味魚、泰國風味滷肉、香料拌大蝦等特殊佳肴，無論是燉的、炒的、烤的、涼拌的，不管哪一種，都會讓你大呼好滿足！跟著CC老師學泰菜，認識基本調味香料、食材、用具，以及泰國菜的美味秘訣────醬料，還有各種省時美味的料理技巧教你把最好吃的泰國菜端上家中餐桌！在家就能輕鬆享受道地的泰國饗宴！本書特色●65道泰國菜，新手必學，簡單好上手（中英對照）●一次學會五大種類泰式風味料理：肉類、蝦貝、鮮魚、主食、甜品●每道料理皆有CC老師的烹飪小秘訣，降低實作失敗率
