「低醣生酮點心」網路人氣賣家──「酮話」社團首度公開獨門美味配方跳脫傳統材料，飲食新概念無麵粉、無麩質、無精緻糖，低醣×低GI×生酮×根治 ※書中所有配方都經血糖測試，不會造成血糖大幅振盪※★第一本通過血糖測試的低醣烘焙食譜★榮獲國際讚譽：日本知名限糖飲食社團，跨海寫序推薦◎本書點心適合哪些人？1.低醣&生酮&根治飲食者：全書甜點的每一食用份量「淨碳水化合物」皆在5g以下，是目前最嚴格的生酮飲食標準。2.低GI飲食者：所選用食材皆為低升糖，不會造成血糖大幅震盪。3.麩質過敏者：全書不使用麵粉，皆為無麩質食譜。◎擁抱甜點，同時擁抱健康許多人因為身體健康因素，必需忌口、戒甜食、嚴格控制血糖，但要完全戒斷談何容易，幸好出現了完全不使用麵粉、精緻砂糖所製成的麵包甜點，不用再辛苦忍耐也能安心食用。◎完全步驟圖解、精準控制分量全書配方皆為作者反覆試作的研發心血，測試出最易成功、口感最佳的配方，並將重要步驟一一圖解說明，即使是完全無經驗的烘焙新手，也能輕鬆跟著做。◎低醣版的蛋糕麵包，美味滿足又不會造成血糖大振盪麵包吐司──早餐新選擇，帶來美味與飽足感1.薰衣草迷迭香小餐包：柔軟Q彈，吃起來的口感和一般的麵包極為相像。2.玫瑰偽吐司：人氣招牌，單吃或是抹上奶油都極為可口美味。蛋糕甜點──華麗午茶，品嚐輕甜好滋味1.巧克力熔岩蛋糕：簡單易作、快速完成的療癒系美味。2.巧克力檸檬小蛋糕：微酸檸檬與苦甜巧克力的結合，精緻不甜膩的小甜點。餅乾小點──止飢解饞，滿足咀嚼的口感1.偽蘇打餅：酥脆口感，不用擔心碳水量超載。2傳統雞蛋糕：低醣版的改良口味，一樣美味，但更加無負擔。
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