擠花不NG!夢幻裱花蛋糕BOOK:超過20種花式擠花教學

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多款蛋糕裝飾讓自製蛋糕華麗起來!活用擠花嘴,變化擠花法您也能成為裱花蛋糕大師 14款擠花嘴+20種花式擠花法10款自製蛋糕體+8種裝飾奶油霜漸層蛋糕婚禮蛋糕生日蛋糕派對水果塔節日糖果屋蒙布朗黑森林陳列在玻璃蛋糕櫃裡,華麗又迷人的裝飾蛋糕,是生日、婚禮、祝賀、節日不可或缺的吸睛焦點!美麗的奶油霜擠花、色彩繽紛的水果、光澤閃耀的巧克力、清純可愛的食用鮮花、粉嫩色系的裝飾彩糖……只要輕輕撒上糖粉,瞬間就能展現甜點的華麗感。只要掌握到訣竅,在家也能自己動手作。本書中,整理出一系列容易在家中的蛋糕基本裝飾技巧,只要學會製作10款基本蛋糕體後,變換奶油霜的顏色,或改變表面的裝飾品,自由自在地組合運用,就能作出宛如市售甜點般的華麗裝飾點心。本書從外型由小至大,再從簡單到困難,Stepbystep教您由蛋糕體開始製作!自由選擇您喜歡的點心,試著挑戰看看吧!


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