餅乾、塔、磅蛋糕、布丁、巴巴露亞、果凍等等，本書介紹許多能存放多天、輕鬆完成的私房點心食譜。 不使用奶油、改用植物油，因此製作起來更省時省力。只要把材料倒入缽盆中攪拌均勻就能完成。除了隨時備著自己想吃就能吃之外，也能隨時贈送給好朋友當禮物，是相當適合常備在家中，吃也吃不膩的超人氣點心食譜。 本書是吉川文子老師的無奶油無負擔系列食譜中，最值得收藏家裡的一本！熟悉老師的人，一定早就知道吉川文子老師是擅長無奶油點心的甜點研究專家，無論是磅蛋糕、餅乾、馬芬、司康等等，全都難不倒她。而第一次聽說的人，你更不能錯過這種不使用奶油，改用植物油的輕盈、健康、美味甜點！更重要的是，食譜中的所有步驟都非常簡單，即使是烘焙新手也能做出自己滿意、朋友欣羨的甜點。 本書特色◎用植物油、優格、鮮奶油取代奶油，口感更清爽、作法更簡單！◎本書介紹的小點心皆能存放較長的時間，可以常備在家自己慢慢享用，或是隨時送給朋友◎除了餅乾之外，還有磅蛋糕、塔、布丁、巴巴露亞、果凍等多種點心
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