料理研究家的口袋食譜，適合做便當菜的韓式料理，滿足想吃韓式料理的胃。吃好料！吃健康！吃好飽！吃好省！ 本書作者分享多年實務經驗(包便當的經驗)，專業解說，清楚簡單，家常食材取得容易，就算廚房新手也有信心做出美味便當菜，而且還是韓式料理哦！ 1.包便當前一定要知道的重點！順序很重要，不容易漏出，打開那一刻仍然色香味俱全。 2.早上想多睡一點，午餐還要有小確幸！中午不想隨便吃吃打發一餐，不用排隊去餐廳也能吃道地韓食！前一晚先準備好的主菜&湯，比美韓式餐廳的便當菜就完成了！ 3.不想提太重的便當去上班、上學！中午没什麼時間吃飯、帶便當太重？那就試試韓式肉餅蓋飯、韓式豬肉菜包飯……或飯糰，或西式料理，任君選擇。 4.每天都想換個心情，今天想減肥、明天吃大餐、後天要和家人去郊遊……依各種情況準備的便當。減肥餐不是只能吃沙拉；想吃大餐時，準備超級豐盛的高級料理便當來滿足挑剔的胃；孩子或家族郊遊、朋友聚會，分享快樂的便當套餐。 5.利用周末準備的醃漬小菜、常備菜。學會韓式調醬方式，輕鬆準備便當配菜、常備菜。 本書特色：1.韓食的主要精隨──調醬、醃漬，全部到位，想做韓國菜變得很容易。 2.從調味烹煮到準備裝入便當的技巧，步驟圖解詳細，本書收錄合適做為便當菜的118款韓食主菜x湯品x醬料x醃漬小菜x點心x異國輕食料理。 3.讓同事、同學羨慕的韓式便當，午餐吃得更好！還不用去外面排隊上餐廳買。而且是自己動手做的安心料理便當，不再因為外食而水腫。 4.準備和烹煮過程解說清楚，以及各種小提示，讓讀者掌握每道菜成功的祕訣。
