日日好食の幸福花菓子甜點，帶你簡單製作，不需烘焙技巧，用微波爐、瓦斯爐就能輕鬆完成，多種內餡配方大公開！絕美造型讓你享受視覺和味覺的饗宴，達人的甜點新提案，讓烘焙新手也能做出療癒人心的花菓子！由練切、冰皮雪菓、雪平、羊羹、米菓子五種類型各異的菓子組成的花菓子，以花帶入菓子，並用創新手法翻轉傳統作法，只需用微波爐、瓦斯爐家中常備器具，就能輕鬆做出各式菓子，帶技術者輕鬆做出花菓子。★口味多運用紅茶粉、抹茶粉、堅果、蜜餞等材料，能製作出不同口味的內餡，讓多變、喜歡嚐鮮的人可以隨時更換新口味。★超詳細從外皮製作、內餡、調色等基礎操作帶領新手進入菓子的世界，讓操作者能輕鬆上手。★送禮自食兩相宜做完美美的花菓子後，可以自己食用，也可以作為小禮物送給別人，傳遞你的滿滿心意。本書特色★基礎技巧動態影片X菓子操作步驟Stepbystep除了圖文步驟之外，還將包餡手法等初學者較難掌控的部分製成動態影片QRcode，讓操作者能輕鬆上手。★五大花菓子齊聚，讓你一次學會教授練切、冰皮雪菓、雪平、羊羹、米菓子五大花菓子外皮、內餡等製作方法外，還公開多種花形，讓操作者能跟著步驟stepbystep操作！★外皮配方ｘ內餡創新做法大公開公開五大花菓子配方，以及內餡新吃法，讓喜愛吃不同口味，玩切各種造型的你，能依據心情做不同選擇！
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