★日本權威名醫減糖書NO.1★單書狂銷超過２２萬本！糖尿病專科名醫科學實證減糖法大公開，4個祕訣，輕鬆解決減醣族3大卡關困擾101道美味菜單保證愈吃愈瘦★最權威！日本減重話題名醫的減醣法完全揭露★最簡單！3天→7天→14天，3階段減醣循序漸進，成效更好★最美味！精選設計101道減醣菜單，美味不重複★最方便！活用外食、超商食物的技巧，教你辨別醣類含量，減醣不犯規◎幫助10萬人減重成功的4個關鍵祕訣！祕訣1：吃肉可以打造易瘦體質！吃炸物也沒問題！吃牛排也會瘦！祕訣2：海鮮可以吃到飽！祕訣3：吃蛋、豆腐來增加飽足感祕訣4：蔬菜、水果則要好好選擇◎減醣飲食必須分三階段進行，3天→7天→14天，是不失敗的關鍵‧3天：幫身體快速適應減醣飲食法‧7天：維持每日減醣攝取，多樣化食材料理，看得出肚子已瘦了一圈。‧14天：持之以恆，輕鬆維持減醣飲食，檢視身材及體重產生明顯的變化。◎醫師及料理師聯手設計110道減醣料理，營養充分、美味不打折！每道食譜都有標示「含醣量」，也確保每日攝取足夠的營養。◎外食、聚餐怎麼辦？別煩惱，醫師教你活用超商和外食來替代及辨別含醣量的技巧聚餐時也能大吃大喝?沒問題！教你選擇減醣食物，牛排、炸雞、火鍋都OK！經常外食時，也有活用超商食物就能實施的減醣計劃很簡單，不用擔心會破功。◎1日早、中、午3餐的減醣料理完美搭配，美味又變化多！當你想進行減醣飲食生活時，最容易遇到的三大困擾：（1）不知能吃什麼，（2）沒時間料理，（3）老是吃那幾樣食物很膩。本書用一日三餐的搭配，絕對吃不膩又吃得飽的減醣餐！範例：第1天〔早〕納豆起司歐姆蛋／奶油萵苣沙拉／豆乳蛤蜊巧達湯〔午〕薑汁燒豬肉／鮪魚豆腐渣沙拉／芥末芝麻醬拌雞絲豆芽〔晚〕烤豬肋排／凱薩沙拉／櫛瓜炒彩椒／紅酒第2天〔早〕薑汁燒油豆腐／培根炒山茼蒿〔午〕唐揚炸雞／櫻花蝦火腿炒青菜／魩仔魚美乃滋煎蛋捲〔晚〕豆皮披薩／酥炸墨魚櫛瓜／芝麻菜紅腰豆沙拉／生火腿包烤長茄／白酒第3天〔早〕黃豆香腸湯／雞肝醬〔午〕炒豆腐的親子丼／蔬菜絲和風沙拉〔晚〕鱈魚蛤蜊異國風味鍋／酪梨皮蛋豆腐／糖質0啤酒◎以2人份計算，幫自己和家人帶便當都方便！ 本書的減醣食譜，都以準確的1人份計算，想做兩人份或多人份時也方便計算，幫自己和家人維持減醣飲食，一點都不難。【減醣X專業醫師的獨家特色】（1）不用管熱量，減重的關鍵在減醣。（2）做對4個訣竅，零食、炸雞、牛排都能吃。（3）一一破解減醣的各式關卡及迷思（4）菜色搭配美味，並兼顧營養均衡，保證瘦得美。（5）食譜做成便當也美味，1人份計算醣份，可做成好幾份，減少剩菜又省錢。
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