30家揚起幸福的台北甜點店,每一家都不能錯過!從法國、日本藍帶學校學習回台開店,自學圓夢的甜點師,關於甜點的故事與種種美好記憶。甜點有一種魔力,即使已嚐過價格不菲、出自星級品廚之手的作品,下次再吃到一顆烤得酥香、擠滿鮮奶油卡士達餡的泡芙,一片外形簡單但滋味濃郁的起士蛋糕……總有一種被幸福填滿的快樂。藉由這本書的介紹,看到甜點師日日夜夜反覆嘗試,在方寸之間,全為了繼續讓人們嚐到一份能感動,療癒人心的魔法滋味!
甜點 卡士達 甜點師