馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法

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突破百萬訂閱頻道『搞神馬』,最受歡迎的youtuber馬田叔叔,親自帶你做甜點!!最仔細的文字解說,超詳盡的步驟示範圖片,讓你從零開始也能做烘培,不管是泡芙、蛋糕、塔派還是馬卡龍,輕鬆在自家廚房就能做出美味甜點本書由知名youtuber馬田,暱稱馬田叔叔親身示範教讀者做甜點,雖然在頻道「點CookGuide」教授製作甜點技巧,但有許多不失敗的製作技巧,在眾多觀眾的敲碗下,馬田決定出書一次講清楚。本書一共有七十道甜點,除了詳細的食譜,更從中做出重點keypoint,提醒大家製作步驟中保證不失敗的小技巧,另外搭配超詳細的示範圖片,不管新手還是老手,都能立刻了解,成功做出各式甜點。人氣youtuber親自傳授做甜點訣竅,不只教你怎麼做,還詳細解析做甜點不失敗的私房技巧,除了文字並有詳細照片比對,不論是老手還新手,都能立刻了解,輕鬆做出各式甜點。


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