包含了北非、埃及、黎巴嫩等地的美味料理。不但適合在家招待回教徒的好友共食，也是在家品嘗世界風味的美食指南。◎阿拉伯菜的食材大公開除了薄荷，洋蔥和番茄是餐桌上最常出現的沙拉食材；除了孜然，香菜也是中東料理中常見的配角；除了羊肉，雞肉更是中東家常菜的美麗主角；在台灣，來點中東家常菜，一點都不難！◎精準掌握中東風味調配運用簡單香料，在自家廚房創造中東菜肴層次豐富的口味。讓在地人不藏私的講義帶路，穿越時空降落在阿拉伯人色彩鮮豔的餐桌旁！
餐桌 孜然 料理 家常菜
