＼65道會開火就會煮的日常雞胸肉料理／跟乾澀無味的水煮餐說再見！一起大口吃肉、好好瘦！低糖飲食、卡路里控制、熱愛健身者都風靡的雞胸肉食材，究竟有什麼好處？===雞胸肉――增肌減脂的優秀食材王！===․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。===百搭食材╳多種料理方式===就算是再營養，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？但雞胸肉的變化可多了！因為清爽又沒有太搶戲的強烈味道，所以與各種食材搭配相當合適，只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以能涼拌、煎炒、燒烤、燉煮，還可以製成肉排、丸子，再搭配香辛料、蔬菜與醬料，就算天天吃都可以。本書所要介紹的是美味的雞胸肉沙拉，各種煎、煮、燒、烤的雞胸肉料理，以及可以一人一碗（盤）獨享的雞胸肉餐點、外帶便當等等，由於收錄的都是符合大眾口味且輕鬆簡單的食譜，無論是誰都能快速上手、享受美味料理，一同開始健康又美味的減重吧。PART1清爽又無負擔【雞胸肉x沙拉】PART2做出美味變化【雞胸肉x煎、煮、燒、烤】PART3營養滿分的一餐【一碗（盤）獨享的雞胸肉料理】PART4方便帶出門享用的餐點【雞胸肉x外帶料理與便當】
