好吃不膩口的鮮奶油霜怎麼做才對味？翻糖蛋糕的製作訣竅是什麼？超美麗的刷色蛋糕怎麼做？ 百變的造型甜點，總是令人眼睛為之一亮，但要怎樣，才能做出美味又漂亮的蛋糕呢？就讓Vicky老師教你最簡單、易上手的配方及方法吧！ ✦6款基礎蛋糕╳4款裝飾技巧，就能變化出超吸睛的造型甜點！簡單的海綿蛋糕、香脆可口的塔皮、美味的奶油餅乾，搭配糖霜及鮮奶油霜，就能做出大人、小孩都喜愛的造型甜點！ ✦在家自製下午茶！伴手禮也OK！喜餅最受歡迎的巧克力豆奶油餅乾、英國人最喜歡的英式司康、飯後最想吃的香脆焦糖布蕾、小朋友最喜歡的法式水果軟糖、大家最想挑戰的愛心馬卡龍，Vicky老師通通教你做！在家享用美好下午茶、節慶送禮免煩惱。 ✦超可愛的抓週餅乾！大人、小孩失心瘋！想讓寶貝抓什麼，就都畫在餅乾上吧！無論是書、籃球、計算機、雞腿……所有想到的圖案，都能變成超可愛的抓週餅乾！不僅好玩、好吃，還能留下珍貴的回憶喔！ ✦節慶最愛的造型蛋糕少不了！手作最有心！超華麗的三層聖誕蛋糕、溫馨素雅的耶誕樹蛋糕、氣質高雅的蕾絲蛋糕、絕美的三層刷色蛋糕、表示謝意及愛意的節慶蛋糕，看似高難度的製作技巧，都有詳盡圖示步驟說明，跟著Vicky老師，一起做出絕美的造型甜點吧！ 本書特色 「別人做的造型甜點，總是那麼漂亮，我的卻……」「啊！下週就是寶貝生日了，要去訂製一個可愛的造型蛋糕！」「下個月孩子，就要收涎了！該準備什麼好呢？」 你還在煩惱該去哪裡準備造型甜點嗎？有沒有可能，自己手做一個，心意加倍，留下一個難忘的回憶呢？ 名人御用名店VKCookingHouse首次公開造型甜點成功秘訣！跟著大師一起學做甜點！新手零失敗！ ✦新手的第一個造型甜點，派對、送禮都OK：從最基礎的海綿蛋糕、塔皮、杯子蛋糕學起，到各式球鞋餅乾畫法、華麗吸睛的蛋糕裝飾技巧，交互運用變化出數十種創意品項，小朋友抓週、收涎、生日派對、聖誕節慶、對父母的愛心獻禮、親友聚會，或是婚禮情人驚喜等，全部一網打盡。 ✦教你做出「手機先吃」，五星級視覺饗宴的絕美甜點：用最詳盡的分解圖示，教你擠花技術、奶油霜染色、仿水彩刷色，到時下最流行的裂縫蛋糕工藝，顛覆您對於造型蛋糕製作困難的刻板印象，新手也能做出獨特又美味的造型甜點。 ✦激發潛在藝術魂，餅乾即畫布：人氣名師親自傳授繪製糖霜餅乾描繪技法，詳盡解析如何上色、疊色和不同工具運用，製作出千變萬化不同的造型，爸爸媽媽可以依小孩喜愛量身訂做圖案，送大人也開心滿點。 ✦收買貓奴狗奴密技，毛孩也能成吃貨： 收錄立體擬真寵物糖霜製作，從臉型塑造，毛流繪製到上色技術，只要按部就班就能繪製出媲美真實寵物的立體造型，除此之外，還有毛孩專屬的生日蛋糕，讓毛寶貝成為幸福吃貨。
