80杯經典酒款，80處酒鄉巡禮，80種人文風土，讓我們一起舉杯環遊世界！啤酒、葡萄酒、清酒、威士忌、白蘭地……，這些都是耳熟能詳的酒類飲品，但你可曾聽過：一入口就能帶人躍入湛藍地中海的希臘烏佐酒24小時之內必須飲盡、史上最短命的布吉納法索多羅啤酒從葡萄而生，以大茴香增添香氣的國家美食象徵黎巴嫩亞力酒全球飲用量數一數二，卻鮮為人知的國民酒飲巴西卡夏莎酒在12,000年前因緣巧合地誕生。自此人類便不斷展現創造力，想要征服這神祕又複雜的現象，以求更能掌握發酵、蒸餾與熟成的製酒學問。神奇的是，看似並非生存必須的酒，卻隨著人類的足跡擴散遍及五大洲，在世界各地創造發生，也在一杯接一杯中訴說著唯有當地才能孕生的故事。因此每一款酒飲背後，都有一段由人文、產地、社會或經濟脈絡建構起來的歷史。每段歷史毫無例外地訴說著人性喜喝酒的慾望。而本書，就是帶領各位通往世界品飲之旅的票券。囊括全球最具代表性酒款的起源、成分、特色、品飲方法、動人故事……，無法用腳走到的地方，就讓我們從手中這一杯品味它！ 遍及全球的80杯酒飲、80幅專屬酒飲地圖、80則影響人類歷史的酒飲故事、80種獨一無二的瓶中風味。你將認識世界各地最受歡迎、最能代表當地歷史文化的酒款。每翻一頁都是一處驚奇，還有一杯讓你只想馬上喝喝看的酒，以及趕快計劃如何造訪的美麗產區地圖。
