假日有時也想輕鬆煮!(日本食譜書大獎獲獎料理家教你用13種常備食材,變化出86道美味早午餐,讓你充滿期待,心情愉悅!)

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★萌度可愛~超級吸睛~早午餐聖經登場★保證一打開書立即被「圈粉」充滿創意早午餐大冒險,想像力爆表的食譜書! ★榮獲日本第3回「料理食譜大賞」大獎★★讀者盛讚:「我在等這樣的書!」、「美好的假日早午餐!」、「假日就是想要放輕鬆嘛!」     對於懶懶族、賴床族的我們,難得放假當然要睡到飽啊!想吃好吃的,又不想搞得太複雜,這本就是你的命定食譜! 【想要好吃,但做法不想太複雜…不妨帶著探險心來點假日早午餐!】料理家小田真規子,擅長利用看似平凡的食材,變化出一道道看似早午餐咖啡店精緻及的美味料理,像是炒飯或義大利麵等等,用一道菜就可以走進另一個世界旅遊。不必出門遠行,也不用花錢花時間,透過雙手,就能創造出實實在在的幸福體驗,將從內心深處支撐著自己。這就是早午餐探險的意義。 ★【不管三七二十一先買再說」的食材品項】●假日的午餐常常因為食材不足,不自覺就改成外食。有機會上超市時,可將這品項放進菜藍裡:義大利麵、麵線、蕎麥麵、麵粉、罐頭、火腿、絞肉、蛋、牛奶,有這些食材準沒錯! ★【米飯的假日早午餐】變化超乎你的想像!電鍋裡還剩下一堆沒吃完的飯,飯粒已經失去光澤,看起來可憐兮兮。可是,只要將飯舀到平底鍋裡,大火快炒,飯粒就會一口氣綻放出耀眼的光芒。‧登峰造極的炒飯及烤飯‧和樂融融的天津飯‧蛋包飯的大冒險‧用蒸雞肉飯來逃避現實‧不需要砧板的麻婆豆腐蓋飯‧色香味俱全的焗烤飯‧以散壽司表示敬意 ★【麵的假日早午餐】36種義大利麵完勝!‧午后時分的蛋拌烏龍麵‧36道義大利麵大連發!‧義大利麵的調味食譜一覽表‧勾了芡的厲害炒麵‧壽喜燒烏龍麵很滿足‧無負擔的蔬菜蕎麥麵 ★【麵包的假日早午餐】漢堡、三明治的大解放!沮喪時,如果身邊有能陪自己談天說笑的人,是一件非常幸福的事。麵包就像這種相處自在的朋友,吃起來比較沒有負擔,也很容易消化吸收。所以下次放假時,要不要和麵包一起細細品味悠閒時光?‧時下流行的開放式三明治:Smørrebrød‧享受非日常的滋味:QQ法式薄餅‧不用點外送比薩也沒問題:用罐頭做4種比薩‧美味又澎脈的大漢堡,自己做絕對沒問題! ★【假日的定食餐盤】比外面更好吃喔哎,總覺得假日在外面吃午餐好開心啊。「可是很花錢,不可能每週都外食。」「孩子還小,外食有點困難……」相信這是不少人的困擾,其實只要善用冰箱剩菜,在家也能享受外食氣氛的餐點!‧利用昨天剩下的絞肉:沖繩小餐館的塔可飯‧利用昨天剩下的雞肉:烤雞店的蔥烤雞蓋飯‧利用昨天剩下的牛肉:燒肉店的蔥鹽牛小排定食 ★【各式各樣的假日早午餐】可以帶去野餐唷‧帶著炸物三明治去野餐‧不像話的大白天下酒沙拉‧生火腿水果沙拉‧煙燻鮭魚芝麻葉沙拉‧烤牛肉水芥菜沙拉 作者小田真規子希望藉由「早午餐」的探險,讓大家因為要上班的壞心情煙消雲散,充分享受假日的點點滴滴後,又回到 平常的軌道,日日是好日喲! 本書特色 ★13種常備食材,變化出86個創意餐點! ★最可愛的早午餐書,懶懶族最愛!★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品,日本累計銷量突破15萬冊!★美味,創意,快手,還能少洗餐具!一點巧思,就能讓週末充滿驚喜和期待!


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