如何從副食品邁向學齡﹕親子共享料理養出不挑食的孩子

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3歲前只能吃軟糊的副食品﹖還要另外煮大人要吃的﹗每天都在傷腦筋嗎?其實從副食品到正常飲食「沒有那麼難」﹗ YT熱門料理頻道「AOI與孩子共享的魔法食譜」23萬人訂閱、點擊閱讀超過500萬次、挑食家庭的解救者、零廚藝爸媽的說明書、數十間日本托兒所指定合作的膳食營養師﹗ 主食、配菜、飯麵直接搭配,不用練廚藝也能煮出好味道,AOI的魔法食譜變身麻麻的料理小宇宙就等小孩問﹕「今天吃什麼﹖」 使用微波爐、小烤箱也OK,連酥炸豬肝、涼拌青菜都能榮登好吃冠軍。 ▏16個烹飪小訣竅菜鳥爸媽也oK▏偏食魔王也會愛上紅蘿蔔~‧切法、翻炒時間的好吃秘訣‧10年托兒所的百勝經驗 一想起自家小孩挑食拖拉的模樣,許多媽媽們真的好抓狂(握緊拳頭~~),從磨成泥到藏起來,各種招式全用盡。 營養師AOI的解決方式很簡單﹕蔬菜只要多煮幾分鐘,就能去苦變甜,雞肉先去皮再煮,孩子就能一口咬斷。意想不到16個簡單的獨家小技巧,不只讓孩子體會原型食物的好吃,新手爸媽也能輕鬆變大廚。 ▏主菜+配菜+主食+湯+點心自由組合OK▏身高升級、抵抗力更升級~‧好料理的營養搭配‧兼顧美味與方便食用的一桌配菜每天努力想菜單,偏偏小孩不賞光,忙碌媽媽一到晚餐就頭痛(又想握拳頭~~) 本書貼心分成「主菜」、「配菜」、「飯麵」、「湯」、「點心」等95道菜色豐富的料理,透過AOI的營養公式——「主菜+配菜+點心=營養充足」,就能完整攝取蛋白質、纖維、澱粉,只要一本,建立麻麻的魔法料理小宇宙。 ▏一次煮多餐用▏省時不省愛的萬用之書~‧從副食品開始到學齡,讓孩子享受吃飯的秘訣‧爸爸媽媽需要的健康餐點指南本書以「2大+1小」的家庭人口為計算份量,搭配清淡健康的魔法調味,連0歲寶寶都可以一起吃,其中也包括可以多分量備用的餐點,是上班族爸媽最省時的料理書。 本書特色 1.從O歲到全家都適合的親子料理,從零廚藝到養出不挑食孩子,只需要這一本。2.使用微波爐、小烤箱也OK。3.95道長高不長胖的全家共享料理與示範影片。4.以「魚、肉」、「蔬菜」、「主食」、「湯」、「點心」分類,組合快速。5.MEMO和POINT提醒料理小步驟,忙碌爸媽也能煮出好吃料理。6.2大1小份量營養剛剛好,還有適合冷藏的常備菜,輕鬆備餐不費力。 亞馬遜、樂天媽媽們五星好評 ★★★★★「我參考了非常多本嬰幼兒食譜書,大部分都太過重視營養,食材的搭配看起來不太正常,煮好之後也讓人提不起食慾……;我嘗試了本書中的幾道料理,非常成功,其他嬰幼兒食譜已經要收起來了。」★★★★★「我也是幼兒園的老師,我把書中的料理帶到幼兒園去,結果大受孩子們的歡迎,太棒了!」★★★★★「我有一個一歲半的女兒,剛好書中都是以兩個大人+一個小孩的份量當參考值,對我來說相當適用。」★★★★★「這是我期待已久的書,先前就在YT上看過AOI的影片,現在可以買來學,為小孩做飯。」★★★★★「書中幾乎都是非常容易烹調的食譜,簡單又管用,連孩子們不喜歡的甜椒或胡蘿蔔,也可以輕鬆做得美味無比。」


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