＊台塑牛小排真正祕方，飲食名人、米其林大廚料理訣竅親手複製分享＊從《工商時報》、《壹週刊》到《鏡週刊》，從飲食看裴社長經手過的重大新聞祕辛內幕，是舌尖上的媒體人故事、也是為了孩子打造的廚房課本＊裴社長以異國佳餚佐記的水手生涯＊每道菜皆有詳細步驟圖解，一步步照著做就能複製美味這是被媒體業耽誤的大廚！★連續二年打入年度暢銷排行★★明星﹑網紅爭相試做★裴社長的水手經歷讓他名符其實「吃遍四方」媒體生涯更讓他學會從「吃什麼」、「怎麼吃」來看一個人的心性名人媒體邀訪說菜：唐綺陽直播MOMOTV李四端《大雲時堂》BRAVO韓良憶《良憶的人文食堂》NEWS98呂秋遠《呂秋遠時間》POPradio林書煒《POP最正點》POPradio蔡詩萍《POP大國民》中廣吳若權《媒事來哈啦》中廣夏韻芬《理財生活通》中廣趙少康《趙少康時間》中廣蔣偉文《蔣公廚房》中廣蘭萱《蘭萱時間》飛碟蕭彤雯《生活同樂會》PodcastLiz《美食關鍵詞》Podcast《迷誠品》【詹宏志、蔡珠兒、辜仲諒、蔣勳、蔡康永、洪愛珠專序推薦】「職業殺手轟轟烈烈的炫技演出。」——詹宏志「暖心動人、菜式寬廣、跨度宏大。」——蔡珠兒「真正的澎湃滋味。」——辜仲諒「大風大浪裡沉著跌宕的深厚底蘊。」——蔣勳「充滿對生活的美好嚮往。」－蔡康永「有滋有味，靈活慧心的食譜。」——洪愛珠這兩本食譜是裴社長的廚房心得，也是一位父親蒐羅天下美味傳承給孩子的料理筆記裴社長走遍四方、也吃遍四方，他愛吃、懂吃，更愛下廚分享自己的手藝。多年媒體業經驗與問到底的個性，讓他學到了許多食譜祕訣，也常在私人臉書與烹飪社團中鉅細靡遺分享當天做了什麼好菜，向誰請教來的關鍵步驟、當然還有美食背後的採訪趣聞，和自身的成長故事。《裴社長廚房手記》精選裴社長發表過的六十餘道料理，包含原版台塑牛小排、經典酒家菜魷魚螺肉蒜、山海樓紅蟳海鮮米糕，華國飯店招牌的潮州滷水，也有明福台菜阿珠姐親自提點訣竅的煎豬肝、炒米粉等家常小菜。更有如白先勇、辜仲諒，各界名人記憶中難忘的味道。《裴社長廚房手記2》收錄裴社長跑船時期嚐過的各國特色料理，更從《壹週刊》的成立說起，用一道道菜闡述「國安密帳」、「海外洗錢案」、「林益世案」、「石木欽案」等台灣重大新聞事件的報導始末。當然，裴家限定的壓箱家族料理，在本書也一併公開，歡迎複製分享。
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