忙碌的上班媽媽、不擅煮飯的手殘媽媽、不知該讓寶寶吃什麼的新手媽媽……不用再傷腦筋了！營養師製作的副食品食譜，食材幫您配好，營養幫您配滿，讓寶寶天天有美味餐可以吃，重點是，很容易做喔！平常生活忙碌，沒空每餐幫寶寶煮飯嗎？一次做好一周份，不讓寶寶等得哇哇哭的嬰兒食譜來了！用冰磚保留味道和營養，從5個月開始訓練寶寶不挑食。配合寶寶的月齡和狀況，不急躁的慢慢進展吧！ 【冷凍副食品的優點一籮筐！】‧維持食材的新鮮度&營養就算沒辦法天天採購也沒關係。只要預先處理好一次採購的食材，再加以冷凍，就可以讓每次的調理更有效率！而且，也可以維持食材的新鮮度，同時不損害食材的營養價值。 ‧稍作搭配，就可以完成一餐量的美味只要把預先冷凍的食材加以組合搭配，就可以完成1餐！ 只要改變組合的方式或調味，就可以使菜單更加豐富。 ‧只要加熱，就完成了！因為預先處理時，已經製作成副食品所需的硬度和大小，所以事後只要用鍋子或微波爐加熱即可！可以大幅縮短調理時間。 ‧不讓肚子餓的寶寶等太久！瞬間就可以完成，可以馬上讓肚子餓的寶寶吃到飯，寶寶再也不哭鬧了！ 【為什麼需要副食品？】‧攝取成長所需的營養隨著寶寶的成長，如果只是單靠母乳或配方奶，就會導致營養不足。因此，必須靠副食品來補充營養。 ‧培養咀嚼力和自己吃飯的能力副食品可以讓寶寶練習咀嚼吞嚥有形狀的食物，也可以讓寶寶練習使用自己的手或湯匙吃飯。 ‧培養更多元的味覺離乳時期可以體驗各種不同的食材風味，讓寶寶對食材的味道和香氣更加敏感。 ‧體驗吃飯的樂趣和家人一起圍著餐桌，一起吃飯，讓寶寶對吃飯產生興趣。 【營養均衡規劃】以「有主食、主菜、配菜的菜單」作為基礎吧！了解均衡營養的基礎，幫助寶寶穩健成長吧！ ‧主食──身體和大腦活力米、麵包、麵條、麵粉、玉米片、薯類等，富含碳水化合物的食材。是為大腦和身體帶來活力並產生體溫的熱量來源。其中，白米對寶寶的消化系統造成的負擔較少，因此，副食品都是先從米粥開始。‧主菜──製造肌肉等身體組織肉、魚貝、雞蛋、牛乳、乳製品或黃豆、黃豆製品等，富含蛋白質的食材。是製造肌肉和血液的來源。在副食品當中，要從豆腐或雞柳等脂質較少的食材開始少量餵食，讓寶寶慢慢習慣。要注意適量攝取，避免攝取過多或不足。‧配菜──調整身體狀態蔬菜、香菇、水果、海藻等，富含維他命、礦物質的食材。調整身體的狀態，提高免疫力。各種食材所含的維他命和礦物質種類各不相同。攝取各式各樣的食材，比較容易調整均衡營養。 【本書特色】‧依月齡評估的均衡營養食譜‧最詳細食材的增加&調味方法‧超方便的冷凍副食品食譜‧詳細索引以及營養速查表 【日本媽媽安心推薦】★★★★★就算是不擅長煮飯的我，也很好上手的食譜！★★★★★附錄的「營養速查表」對新手媽媽很實用。★★★★★透過這本書，一起用愛製作嬰兒食品！★★★★★可以安心的為孩子準備食物。★★★★★這本書對忙碌的媽媽們非常有幫助。
