懷孕中,每個母親都戒慎恐懼,只想給孩子最好的但面對眾說紛紜的孕期飲食建議,到底該怎麼吃才正確? 美國專業營養師,根據最新營養科學所規劃的孕期營養全書只要選對「真食物」,就能輕鬆吃出孩子與你的一生健康 如果你知道孕期吃對東西,肚子裡的寶寶將來較不容易罹患糖尿病、肥胖症或慢性皮膚紅疹,你願不願意改變飲食?相信所有母親都會誠心誠意地說:「願意!」 遺憾的是,若只遵循常見的孕期營養建議,從中攝取的營養素並不足夠! 若你讀過其他孕期營養的相關書籍,會發現有些建議莫衷一是,例如:哪些食物不該吃?該攝取多少蛋白質、脂肪或碳水化合物?該吃哪些保健食品?這是因為近三十年來,營養科學經歷革命性變革,人們奉行已久的觀念已被科學證據推翻。然而研究成果要普及到公衛政策與日常生活,動輒耗費數十年之久。但是寶寶的健康不能等,現在我們就有機會改變! 美國暢銷作家,專業孕期營養師莉莉‧尼可斯,將複雜科學原理化繁為簡,並以妊娠糖尿病臨床治療經驗,參考最新營養科學研究所設計的「真食物飲食」,為媽媽、寶寶,甚至是備孕女性的長遠健康,提出最佳飲食指引。 ★以科學為依據的完整孕期營養寶典,每項飲食建議都有科學佐證★破解常見孕期飲食迷思,用「真食物」打敗基因,吃出寶寶的健康★解答懷孕營養的所有疑問,媽媽不再需要與饑餓搏鬥★以天然方式緩解常見孕期不適,還有孕期運動教學、孕期紓壓★常規的孕期檢查是否足夠?生酮與低碳飲食安全嗎?★包括第四孕期(產後)營養調理、哺乳、恢復、心理調適 你正在經歷最美妙的生命奧秘:細胞建構器官,器官建構系統,一個人類的軀體慢慢成形,孕育出人類的下一代;而真正的食物與健康的生活方式將為你的身體提供支援。「真食物飲食」不但可以讓懷孕婦女吸收到比一般孕期營養建議更多的營養素、預防妊娠併發症、確保寶寶不會在出生前就有營養不足和代謝問題,還能把吃當成一種享受。 ■破解傳統孕期飲食迷思迷思1:光靠補充孕婦維他命,寶寶就能獲得發育所需的營養素?迷思2:碳水化合物應該占飲食總熱量的50-65%?迷思3:常規產檢項目已經足夠,至於妊娠併發症的發生是不可控的,等發生了再來處理? ■解答你對懷孕營養的所有疑問,照著吃,寶寶更健康,媽媽更開心‧以最新營養科學為根據提出的「真食物」孕期飲食建議‧同樣熱量,但吃得更好的「我的餐盤」搭配法‧如何選擇最能為人體吸收利用的懷孕營養補充品‧可以加驗哪些與營養有關的醫學檢查項目,來確保自己的營養狀態符合孕期身體所需,預防妊娠併發症的發生 ■如何以天然方式解決孕期不適?各種運動、減壓建議,以及避開毒素的方法‧針對孕婦最常遇到的症狀,包括孕吐、厭食、貪食、便祕、高血壓、高血糖等,提供最有科學根據的營養解方。‧哪些運動可以減緩背痛、預防漏尿,減少剖腹產機會,更能促進寶寶腦部發育,減少未來肥胖和代謝問題。‧20個有效減壓方法,以及改善情緒的營養元素,幫助你更放鬆,與寶寶更加親近。‧日常生活中有哪些對寶寶有害的毒素?如何以及為何要在孕期避開這些毒素? ■第四孕期(產後)的營養調理、心理調適、產後恢復,和最新討論議題哪些食物最適合產後調養?哪些食物能提高泌乳量?應該立刻進行低醣飲食嗎?如何運動恢復肌力?如何最自然地瘦身又不減奶量?需要間隔多久才適合再懷孕?此外也討論了幾個最新且討論度極高的問題,例如妊娠糖尿病的檢查方式(包括傳統的葡萄糖耐量試驗以外的檢查)、生酮飲食與低碳飲食的安全性、飲食品質如何影響母乳的營養程度、孕期攝取酒精的最新研究等等。 ★引證近千筆最新研究資料,是真正有科學根據的備孕、孕期及產後營養指引★美國亞馬遜懷孕類暢銷書#1,超過2千則讀者評價,4.7顆星好評推薦★美國頂尖自然醫學大學BastyrUniversity指定用書