最新消息指出，經過醫師抽查，市面上竟有高達八成的蔬果都含有農藥殘留！面對這樣的菜，你吃得下去嗎？有「都市農夫」之稱的專家告訴你：「不如自己動手種吧！」本書精選28種最常吃、最適合都市栽種的有機蔬果，包括蕃茄、花菜、空心菜、九層塔、辣椒、青蔥……，一次公開「根莖瓜果豆」、「結球菜類」、「綠葉蔬菜」、「香辛配料」各種蔬菜栽種秘訣，就算第一次動手，也能成功豐收！全書採用超大圖解示範，stepbystep清晰好讀！只要掌握日照、水分，善用居家環境，陽台頂樓都能種，小坪數空間也能變菜園！從此不必煩惱菜價上漲，不必擔心農藥殘留。輕鬆在家當農夫，現摘現煮真方便，做菜不怕少一味，無毒有機最安心！本書特色1.最完整—涵蓋6大類蔬菜栽種方法本書詳細介紹28種台灣常見健康蔬菜的種植方法，包括：「葉菜類」、「結球類」、「花菜類」、「根莖類」、「瓜、豆、果類」、「香辛調味植物」等6大類。而且，不論是「播種法」還是「扦插法」，都完整紀錄蔬菜生長過程，只要對照著看，就可依照個人喜好及居家環境選擇適合種植的蔬菜。2.最易懂—提供常見種菜QA問題解答針對每種蔬菜最常出現的栽種問題，提出最正確的解決方法。全書沒有難懂的專業農業技術，只有親身種菜的經驗分享，最適合新手入門。除了QA問題解答，還有非學不可的種菜小知識，讓你完全掌握種菜的實戰技巧。3.最實用—分享10大成功栽種關鍵秘訣除了栽種密技，還告訴你種菜的成功關鍵要素，包括地點選擇、光線日照、澆水等基本問題，並提供進階版的「有機廚餘DIY」、「自製病害驅蟲液」妙法。此外，更特別收錄「中國傳統種菜二十四節氣」，讓你可依先人智慧，按四季變化進行參考運用，輕鬆種出新鮮營養的好菜。
