★《最高人氣果樹盆栽》暢銷新裝版★不受環境限制，就算生活在都市，也能享受「種樹採果」的樂趣！從樹苗移植、打造樹形、授粉、疏果到採收，日本園藝達人教你用「盆栽」成功種植果樹的祕訣！落葉、常綠、藤蔓類……40種果樹盆栽，任何人都能體驗親手種出纍纍果實的喜悅！ 「在家種水果，真的辦得到嗎？」「就算用盆栽種出來了也是純觀賞、不能吃吧？」不用懷疑！只要利用家庭的陽台或頂樓空間，用一個盆栽就能打造出你的專屬果園！ 樹苗、土壤、盆器怎麼選？種植、施肥、澆水、除蟲害、修剪要注意什麼？本書從果樹盆栽的基礎知識開始教起，並詳細說明各果樹的成長特性與栽培計畫。梅子、櫻桃、葡萄、奇異果、橘子、芒果、火龍果……只要搞懂種植的關鍵技巧，想吃什麼就種什麼，即使是新手也能成功採收！收成後，還有料理研究家精心設計的鮮果料理食譜，讓大家實踐「輕鬆種、隨手採、安心吃」的種果樹樂趣。 本書特色 特色1：掌握知識基本功！16堂果樹種植課，新手＆達人都要學「在家種果樹？」聽起來很困難又不切實際嗎？本書由日本園藝專家完整傳授，在家用「盆栽」成功種出水果的基本知識與技巧。樹苗挑選時要注意哪些重點？依照放置環境該打造出什麼樣的樹形？冬季修剪、夏季修剪、撚枝、誘引各是什麼意思？澆水重點、換盆時機、容器的尺寸與材質、促進結果的方法……所有種植不能不知道的大小事，書中皆以圖文搭配詳細說明，讓你初次種果樹也不擔憂。 特色2：成功種植有準則！量身打造40種果樹的專屬栽種計畫蘋果、梅子、葡萄、奇異果、橘子、檸檬、芒果等，書中介紹的都是受大眾歡迎的常見水果，針對每種果樹都提供了最佳栽培作法，包括：果樹的特性（耐寒耐暑性、適合栽種的季節、結果習性……）；摘花、摘芯的時機與比例；套袋、疏果的時間點；施肥、病蟲害等照護的重點提示等等。另外，從樹苗移植開始，排定三年的管理行事曆，讓你更能掌控進度，做好長遠的種樹計畫。 特色3：栽培過程全圖解！照片+插畫記錄培育各果樹的關鍵步驟想要種出看起來美觀、吃起來美味的水果，就跟著本書的關鍵步驟一步一步實踐吧！全書以彩色實境照片展現苗木變成果樹的過程，而較難理解的枝幹修剪位置、立支架等步驟，更以彩色插畫搭配解說。種果樹的步驟與技巧以全方位呈現出來，就算是第一次種樹的人也能逐步上手。 特色4：增添觀賞的樂趣！輕鬆學讓樹形變得更美觀的打造技巧栽培果樹的樂趣，除了水果的收成，還有觀賞的價值。隨著季節更迭，在美麗樹形上展現出不同風情的花與葉，都蘊含了無窮趣味。為此，本書也特別介紹各式各樣的樹形打造法，譬如扇形整枝法、主幹型整枝法、水平棚架整枝法、自然型整枝法等等，並介紹適合各整枝法的果樹種類，讓你輕鬆打造出專屬的綠意天地。 專業推薦 台灣大學園藝系名譽教授／鄭正勇專業審定室內佈置暨園藝植栽設計師／阿尼熱情推薦
