森林環境純淨，適合發展林下蜂蜜飼養，不僅可提高林木授粉率、更可增加結果率，促進森林天然更新，林地養蜂所創造的產值也十分吸引人。林務局與屏東科技大學合作成立的社區林業中心於屏科大森林系苗圃建立森林養蜂場，並由森林系師生共同組成森林養蜂小組，投入森林養蜂技術的研發與教學。過程中持續向資深蜂農請益與交流，做中學、學中做，培養養蜂專業知識與技能，也了解到平地農田養蜂與林下養蜂之間的差異，以及實際養殖蜜蜂的管理操作，例如：養蜂環境的微氣候、人員技術、病蟲害與虎頭蜂天敵防治等工作。「林下養蜂入門技術手冊」內容包含：蜜蜂基本認識、養蜂資材、養蜂場建置、養蜂四季管理重點工作等，均來自社區林業研究團隊的實務經驗所得，希望透過這本手冊的出版，對社區/部落居民能提供林下養蜂的入門技術指引。
