本書旨在闡述如何運用數字以及基本會計作帳技巧，來運作一個成功的旅館部門或企業，內容強調基礎理論，從會計與財務分析、財務報表與管理報告，乃至於預算的編列與預測，循序漸進地說明每個階段所欲達成的目標。本書特色加強下列核心職責的學習：如何分析損益表如何起草每週預算表如何編列總預算表如何運用現行的管理與財務報告學習理解會計與財務用語
會計 財務 學習 分析 作帳 財務報告 財務報表
