本書特別選擇了包括國姓鄉的「阿坤香茅工坊」及「向陽咖啡」、魚池鄉的「彭木生紅茶廠」、中寮鄉「龍眼林福利發展協會」、埔里鎮「龍南天然漆博物館」、水里鄉「阿聰師什錦麵」、鹿谷鄉「田媽媽小半天風味餐坊」、仁愛鄉「楓林社區」及信義鄉「坪瀨永松專業梅鋪」等九個案例，以南投客家文化產業本身所具有濃厚的再移民特質，及與其他族群交流互動所共構出的「本質性客家」、「關係性客家」、「創意性客家」的精彩軌跡與圖像。
產業 南投 楓林 彭木生
