以京都為名，縱為時間，橫為空間傳統與現代交錯出充滿立體感的紙上行旅京都，擁有專屬的漫步速度、角度和深度京都，擁有許多在地人才知道的這些、那些事看似靜懿悠然的古都，其實在日本歷史上是個不斷流動著的城市！《和食古早味》、《東京歷史迷走》的胡川安，重新演繹這個深受旅人歡迎，卻又神祕的古代城市，這才是在地人知道的京都：傳統的古都，居然曾是日本的流行中心！各地的諸侯都想瞭解京都，是渴望京都所象徵的權力，還有對於京都文化的一種嚮往、一種時尚潮流的追求。日本最現代化的車站，位於日本古老的政治中心！身為日本最大的觀光都市，京都無疑有著豐富的歷史和人文景觀，迎接全球遊客的是歷史與現代碰撞的火花。盆地地形的京都，特色居然是冬冷夏熱！四季分明的氣候特色，造就此地豐富的自然景觀，自古就是人們參拜旅行的熱門景點。即使是一千年後的現代，觀光客仍然絡繹不絕！自成一格的飲食，土地與季節是連結點！不靠海的京都，發展出充滿智慧的野菜保存與料理形式，並且有別於靠海的江戶，這裡的海鮮料理不一樣！
