本書根據Nation&Newton所建議的五項口語訓練原則──MINUS來進行。1.Meaning意義至上：為了能專注於有意義的重點，採用大學生參與國際研討會接待的情景來培養相關的語言能力，能有效帶動學習動機與有意義的學習。2.Interest趣味盎然：配合不同場景採用多采多姿、變化多端的創意活動，帶動學生學習興趣。3.NewLanguage適時適量加入新的語言學習材料：原則是少量但多用。幫助學生使用自己可以掌握的語言，在不同的場合運用它來表情達意，再依需要加入新的、比較不熟悉的元素。4.Understanding教導學生運用多元的方式了解別人：遇到不了解，接不上話的時候，教導學生設法用其他方法去了解、應對。5.Stress-free不要有壓力：本書的活動具有挑戰性但不給壓力，強調友善的、安全的、合作無間的學習氛圍，希望所有學生都能以英語充份表達想幫助國外訪客的心，並享受說美語的樂趣。
