那麼，接著請回答：啤酒最至高無上的下酒菜究竟是什麼呢？正確答案是───炸薯條？唐揚炸雞？本書特色敘述「瑠璃色食堂」第二代主人・花畑瑠璃展現華麗的料理技巧魅惑人們的味蕾，並以一般大眾都會進去用餐的餐廳，來展現美食的魅力無邊、無所不在，只要用心做料理，即使是價格平民的餐廳也能吃到美食！！
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