觀光作為一種文化實踐邁向以當地人為主體的旅行隨著旅遊風氣的興盛，有愈來愈多人湧向觀光景點，旅人玩什麼、吃什麼、住什麼、買什麼，無一不影響在地人的生活世界。許多國家也將觀光當成發展經濟的良方，認為可以振興都市空間、促進農村再生。但是，觀光真的能振興經濟嗎？當觀光衝擊在地文化時，該怎麼辦？本書整合了人類學者的研究成果，分析什麼因素影響了一地的觀光走向。為什麼有些地方的文化遭到觀光吞噬，有些卻因而有了復甦的契機？為什麼有些地方的觀光收益流入大財團手中，有些卻能留給當地人？早期人類學家對於觀光的評價大多是負面的，本書以較為平衡的觀點，同時指出觀光發展的正負面衝擊，負面衝擊包括：觀光地區的物價與土地飛漲，導致當地人生存不下去而被迫搬走；祭典與節慶為了迎合遊客的偏好，而失去傳統的文化意義；遊客湧入帶來噪音與汙染，超越環境負荷力，危及當地自然生態。然而，觀光也有好處，它能鼓勵人們保留他們的文化遺產，在某些地方，女性因為獲得觀光就業機會，而能翻轉當地的性別結構；有些地方因為發展生態觀光，而減少對森林的砍伐，促進環境保育；有些部落的傳統手工藝，因為觀光客購買，而得以延續下來。面對觀光發展對文化的威脅，本書也提出多個案例，說明在地社群發展出什麼策略來兼顧觀光與傳統文化。觀光對於每個地方的衝擊都不一樣，每個地方對於觀光客的接受度也大不相同，本書認為影響當地人適應觀光最重要的條件，取決於當地人有多大的自主性決定觀光的條件，像是遊客來訪的方式與時間，以及自身文化的哪一個部分可以或不應該拿到市場行銷或商品化。作者呼籲在發展觀光時，應將底下原則奉為圭臬：永續的資源管理、真實與公正地呈現旅遊地點與當地人、尋求觀光收益可以平均分配給當地人的辦法。在台灣發展國際觀光之際，透過書中成功與失敗的案例，將能進一步思考我們為什麼要發展觀光、以及要發展哪一種觀光，其中的收穫與代價會是什麼？內行人推薦這是一本最紮實也最平易近人的觀光人類學入門書，讓你三個願望一次滿足。第一項滿足：買到最薄與最便宜的觀光人類學書籍。第二項滿足：認識到人類學家的思維真的很深層，第三項滿足：發現到你的觀光、旅遊、田野都是一種文化實踐。——張育銓（臺東大學公共與文化事務學系副教授）
