飲食沒有絕對不能吃的東西相對好的選擇，有條件的給予還是可以讓孩子享受味覺的小確幸！ 吃多了不僅會發胖，還會長蛀牙的糖果、蛋糕除了發胖，還可能造成心血管疾病的炸雞、地瓜球會傷害肝臟和腎臟，還可能致癌的色素、香精、硝酸鹽不但會讓孩子過度亢奮、睡不著，還可能長不高的奶茶、巧可力…..這些都是爸媽眼中的「禁忌食物」，卻也是大部分孩子最愛吃的東西其實，一味的遏阻並無法幫孩子建立正確的飲食觀帶著孩子了解哪些食物含有這些地雷，吃多了又會造成什麼影響才能讓他們學會如何為自己選擇好的食物 《為什麼不能吃那個？》食育繪本系列共四冊Vol.1《糖糖的神秘任務》Vol.2《小圓球的心願》Vol.3《誰是第一名？》Vol.4《咖啡因大探險》 在這套繪本中，作者透過俏皮可愛的故事，帶著孩子了解過量的糖分、脂肪、添加物和咖啡因可能對身體造成的傷害，此外，還有專業營養師為父母撰寫的營養專欄，以及可以親子同樂的創意食譜。和孩子一起透過閱讀了解食物、同心協力製作健康美味的點心，在愉悅的氣氛中培養好的飲食習慣，將是你給孩子最好的成長禮物。 Vol.1糖糖的神秘任務從甘蔗提煉出來的糖糖，隨著小芳吃下的紅豆餅，進入她的牙齒、胃、小腸、血液。糖糖一心以為她可以讓小芳心情好、有活力，沒想到...... 醣類是人體運作最直接的能量來源，且攝取甜食也會讓人感到愉悅，在生理與心理的雙重需求之下，孩子自然會想吃更多，慢慢的也就上癮了。 為了避免孩子一味的從甜食來尋求滿足，除了了解吃太多糖可能對健康造成的傷害，也要讓孩子習慣食材本身的天然風味，從每一天的飲食著手，適時適量的攝取，減少對甜味的依賴。 Vol.2小圓球的心願小圓球是圓圓身體內的脂肪，它讓圓圓可以跑、可以跳、能思考、不怕冷，為了幫助小主人，小圓球希望脂肪成員越多越好。只是沒想到，當圓圓越來越胖，他的身體卻開始出現各種問題...... 許多人對脂肪的第一印象就是「肥胖根源」。事實上，脂肪是維持人體正常運作的重要營養素，只是孩子們愛吃的炸雞、薯條、蛋糕、甜甜圈，脂肪含量多半過高，以致熱量大增，且高溫油炸也容易形成反式脂肪，造成心血管的負擔。 脂肪可以幫助成長，但份量和來源是關鍵，讓孩子懂得分辨好的油脂和烹調方式，就能養出健康的寶貝。 Vol.3誰是第一名？色素說：「我可以將食物染成各種鮮豔的色彩。」香精說：「我會調出各式各樣的香氣。」硝酸鹽說：「我可以保持肉品的顏色，並防止它們腐敗。」大家爭相認為自己的本領強大，最受小朋友歡迎，可是，神氣的他們卻通通遭到身體護衛隊的無情驅趕…… 糕餅、冰淇淋、熱狗等加工食品，因為視覺和味覺都很討喜，是許多孩子的最愛。然而，為了提升風味、增加美觀，或是防止腐敗，許多食品在加工過程中，都會放入香精、色素或硝酸鹽等添加物。雖然只要在合法劑量之內，就不會對健康造成威脅，但是長期攝取，還是會影響發育，也容易讓孩子變得挑食。 味覺的養成是一種日積月累的習慣．只要多吃原型食物，讓孩子自然接受食物原本的色彩和氣味，慢慢的，就能減少對人工調味和香料的依賴。 Vol.4咖啡因大探險離家探險的咖啡因大哥、一直待在茶葉裡的咖啡因二姊，以及希望成為好吃巧克力的咖啡因小妹，在珍珍的肚子裡相遇了。因為他們始終沒有忘記自己的任務就是「讓人類感到開心」，所以三兄妹不斷散發能量，比以前更賣命的工作。誰知道，珍珍並沒有因為他們的努力而感到開心，反而開始半夜睡不著覺…… 可別因為多數孩子都不喝咖啡，就輕忽了「咖啡因」這顆食物大地雷。事實上，小朋友最愛的紅茶、可樂和巧克力中，都含有咖啡因，有時小朋友會特別亢奮或無法安靜下來，很可能就是因為喝了或吃了含有咖啡因食物。 特別是在炎熱的夏天，咖啡因很容易隨著各式清涼飲料被小朋友喝進肚子裡，這個時候，不妨參考故事後的親子創意食譜，和孩子一起製作不含咖啡因的飲料，不僅健康可口，還可促進親子間的情感交流喔！ 特別收錄好味營養師品瑄創意親子食譜。芒果優格冰淇淋。天然果汁軟糖。氣炸地瓜球。非油炸薯條。高鈣烤鮮奶。柚香蜜汁肉乾。珍珠麥麥鮮奶茶。莓果泡泡特調 各界專家誠心推薦 醫師作家 小劉醫師翻到這套書真的很感動，書中內容完全從家長的角度出發，化解現今食物添加物過多的焦慮，讓孩子從小就養成正確飲食觀念，也順便讓家長矯正過往錯誤印象，把飲食拉回健康的路上。 親子作家 神老師＆神媽咪 沈雅琪這套食育繪本共有四集，集合了繪本故事、食物教育和營養師食譜，還標了注音，很適合親子共讀。書的最後還有親子食譜，捨棄化學添加物，用天然健康的食材來滿足孩子們的味蕾，用有趣的繪本故事，培養孩子正確的食育觀念。 雙寶媽營養師 林俐岑這是一套很適合爸媽陪讀的食育繪本，而且還附有健康點心食譜，親子可以一同創造良好的共餐模式。 兒童營養講師 許育禎這套繪本透過有趣的故事，帶領孩子培養良好的飲食習慣。 親子部落客 小禮兵孫孫&孫媽這一系列的繪本可以幫助孩子了解美味食物會引發的健康問題，讓他們建立正確的食物認知，有所警覺，為自己選擇適合、適量的食物。 親子實境節目主持人 四寶媽透過食育繪本讓孩子學習吃原型食物，也了解「為什麼不能吃那個？」，教導孩子吃好、吃飽，養成飲食生活好習慣，更可以親手DIY製作美味的點心，為生活多添趣味。 「童話夢想家」兒童節目主持人 彥如姐姐讓每一餐都成為我們守護孩子的「好食光」！ ★適合3-10歲閱讀，3-6歲親子共讀，6歲以上自己閱讀★有注音★掃描qrcode，可聽有聲書
