~享受助人的快樂，精彩一生~在普世價值裡，即便是與生俱來，高人一等的豆芽菜「芽芽」，也有著做成美味料理的自我侷限，所以當發生意外時，內心便產生極度絕望、恐懼的負面情緒。雖然芽芽的夢想破滅了，迎接而來的卻是他意想不到的一連串際遇，徹底的翻轉自己的命運。自然界的生物或許原來就是為自然而生，經過生命的循環再回到自然，生生不息。人類是自然的一種物種，但卻不是全部。因此當芽芽因為新的生命變化，開始回到自然的一部分，芽芽想法也開始調整，他希望自己「有用」，而不是只有人類桌上菜餚的唯一選擇。芽芽念頭的轉向，也提醒了作為人類的我們，動植物是否對人類「有用」，才是有用？才是動植物存在的主要價值？學者賴俊雄曾經在文化思潮中，提醒我們，目前全球化的前瞻性議題，其中一個重點在於，人類可能要調整以「人」為中心的思維，將人類放在整個地球和其他物種一起思考，「人」並不是宇宙的主宰。後人類的前衛觀點，或許在《最優秀的豆芽菜》芽芽觀點的轉變與行為中，得到了某種程度的體現。故事中芽芽相繼對他人做出了有創意的貢獻，每一次貢獻也逐漸耗損自己，實現被充份利用的價值，把握到生命的真諦。大人可利用書末「親子共讀方法-對話式引導」，開啟親子共讀的對話思惟，相信會是一趟豐富的知性、感性的閱讀旅程。
