生態藝術家楊恩生教授在一趟南極洲之旅後，用他的畫筆將他從冰天雪地所得到的信息與感動傳遞给我們，包括動物的困境與未來。這本《築夢南極——不可能的任務》畫冊仔細說明畫家如何將南極的地景搬到畫紙上。海科館表示，國內知名生態藝術家楊恩生教授，同時也是一位無畏冒險犯難探險者，在疫情期間，特別率領團隊遠赴南極海蒐集題材，經歷了被多國拒絕靠岸與數周的海上漂流後，終於達成使命，並在海科館駐館期間完成了這50餘幅南極生態畫作。這些畫作並於展覽中展出，集結理想、勇氣、品德於一身的故事，希望帶給觀眾感動與追求夢想的力量，也期待觀眾藉此瞭解南極對全球氣候的重要性。
